Apuesta al desarrollo local: reactivan con alta convocatoria la formación profesional en la Escuela Municipal “Cookins”

Con renovada expectativa e impacto en la comunidad, se llevó a cabo el acto oficial de apertura de un nuevo trayecto formativo en la Escuela Municipal de Capacitación en Gastronomía “Cookins”. En esta oportunidad, la propuesta está enfocada en la Capacitación Laboral en Panadería y Pastelería, un oficio con alta demanda laboral y productiva en el departamento.

El programa no solo destaca por su gratuidad y modalidad 100% presencial, sino también por el aval institucional que otorga el Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación de la Provincia de San Juan, el cual certificará formalmente los conocimientos y competencias adquiridas por los participantes.

Alta demanda y selección transparente

La respuesta de los vecinos ante el relanzamiento de este espacio de formación superó ampliamente las previsiones iniciales: un total de 211 personas se inscribieron para acceder a la propuesta.

Para adjudicar los 25 cupos titulares y conformar la nómina de 10 suplentes garantizando transparencia, objetividad e igualdad de oportunidades, la selección estuvo a cargo de la Consultora BMP, que realizó una evaluación bajo criterios técnicos mediante entrevistas telefónicas y presenciales.

Cuatro meses de formación teórica y práctica

El curso tendrá una duración de cuatro meses y estará dictado por la profesora Estela Esquivel. Durante el cursado, los participantes accederán a una sólida combinación de conocimientos teóricos y prácticas intensivas en técnicas de elaboración, panificados tradicionales y modernos, pastelería y manipulación e higiene de alimentos.

Articulación público-privada

El acto de inicio contó con la participación del director de Educación y Desarrollo Local de la Municipalidad de Iglesia, Téc. Juan Cuevas; la profesora Estela Esquivel; y los representantes de la firma gastronómica: Santiago García Piccatti (Ejecutivo Comercial) y Fernando Pacheco Martel (Relaciones Comunitarias y Valor Compartido).

Desde la Municipalidad de Iglesia expresaron un especial agradecimiento a la empresa Cookins por continuar apostando y acompañando a la Escuela Municipal, haciendo posible que más iglesianos accedan a herramientas concretas para capacitarse, emprender y ampliar sus oportunidades en el mercado laboral.

Ficha técnica / Recuadro informativo

• Programa: Capacitación Laboral en Panadería y Pastelería

• Organizan: Escuela Municipal de Gastronomía & Empresa Cookins

• Certificación: Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación de San Juan

• Duración: 4 meses (Modalidad Presencial y Gratuita)

• Docente a cargo: Prof. Estela Esquivel

• Proceso de Selección: Consultora BMP (211 postulantes | 25 titulares, 10 suplentes)