Inauguraron la Escuela Municipal de Gastronomía Regional con Orientación Turística en Iglesia

Este 3 de septiembre de 2025, el departamento de Iglesia vivió un acontecimiento histórico con la inauguración de la Escuela Municipal de Gastronomía Regional con Orientación Turística, un espacio de formación que apunta a fortalecer la identidad local y potenciar el desarrollo turístico.

La institución inicia con más de 50 alumnos en su primera cohorte, quienes cursarán durante 10 meses para obtener el título de Cocinero/a con Orientación Regional y Turística, avalado por el Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación de San Juan.

Un aspecto destacado es que la escuela contará con docentes iglesianos: Pedro Saavedra y Estela Esquivel, lo que refuerza el sentido de pertenencia y el valor comunitario de esta propuesta educativa.

El proyecto es fruto de un trabajo conjunto entre la Municipalidad de Iglesia y la empresa Cookins, ratificando el compromiso de ambas instituciones con la capacitación y el futuro de la comunidad.

En el acto inaugural estuvieron presentes el intendente Dr. Jorge Leopoldo Espejo, el presidente del Concejo Deliberante Enrique Muñoz, los concejales Claudia Cabral y Marcelo Agudo, el secretario de Gobierno Alfredo Espejo y el director de Minería Ing. Denis Monardez. También participaron el gerente general de Cookins, José María Pérez Márquez, acompañado por representantes de distintas áreas de la empresa.

El intendente Espejo destacó que esta inauguración se enmarca en una política municipal que ya permitió capacitar a más de 2.000 iglesianos en diversos oficios, consolidando la educación como herramienta clave para generar oportunidades laborales y desarrollo económico.

Con esta apertura, la Escuela Municipal de Gastronomía Regional con Orientación Turística pasa a formar parte del patrimonio educativo del departamento, como un legado que construye presente y futuro para todos los iglesianos.