Llahue, el aceite de orégano producido 100% en Iglesia

El ingeniero Juan Manuel Pinto lanzó Llahue, un innovador emprendimiento radicado en Iglesia dedicado a la producción de aceite esencial de orégano 100% natural. En charla con Javier Barrionuevo, periodista del departamento, contó que la propuesta se diferencia en el mercado por controlar de manera directa y local la totalidad de la cadena de valor: desde la siembra inicial, el riego y la cosecha, hasta la selección de la materia prima, la destilación y el envasado final en origen.

Tras alcanzar la primera cosecha fuerte durante la temporada estival, el proyecto apunta a consolidar su línea de aromáticas antes de expandirse hacia nuevas variedades. «Comenzamos con el orégano, pero en una segunda etapa vamos a intentar destilar romero y lavanda», anticipó Pinto, ponderando el valor de la trazabilidad artesanal frente al anonimato de las compras virtuales que predominan en la actualidad.

Debido a la alta concentración y pureza del extracto, el productor explicó que el aceite esencial puro es extremadamente fuerte y puede generar quemaduras por contacto directo. Por este motivo, la firma comercializa el producto diluido en «aceites portadores» de primera calidad: oliva extra virgen para uso general o aceite de coco, una opción altamente demandada por masajistas debido a los beneficios combinados que aporta a la piel.

Finalmente, el profesional instó a la comunidad a consumir este tipo de productos con máxima responsabilidad y bajo asesoramiento especializado. Si bien existen estudios científicos que validan las propiedades del timol y el carvacrol, componentes del orégano con acción antifúngica, antibacteriana y antibiótica natural útil para tratar picaduras o acné, Pinto enfatizó de forma tajante que el aceite no debe ser visto como una cura independiente, sino estrictamente como un complemento terapéutico autorizado por un médico.

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